铁锅怎样才能不生锈

要使铁锅不生锈，首先保持铁锅干燥，使用后用干净的软布擦干，避免水分残留，保持铁锅清洁，使用合适的油品进行烹饪，避免食物粘锅，烹饪后及时清洗，防止油渍氧化，涂抹一层防锈剂，使用后涂抹一层食用油或防锈剂，放在通风干燥的地方，定期进行清洁和涂抹防锈剂，可以有效延长铁锅使用寿命，防止生锈。