如何炒虾仁好吃

知识问答 2025-09-02 12:46:13 来源：互联网

要炒虾仁好吃，首先将虾仁洗净，用盐、料酒和蛋清腌制10分钟，锅里放油，烧至五成热时，放入腌制好的虾仁快速翻炒，待虾仁变色后加入蔬菜、调料继续翻炒，最后加入淀粉水勾芡，使虾仁更亮丽诱人，这样做出的虾仁鲜嫩口感好，味道更佳。