如何制作萝卜干

1、选择新鲜的萝卜，洗净去皮，切成适当大小的条状或者片状。

2、将切好的萝卜晾晒在通风良好的地方，直至表面干燥，不再含有水分。

3、在晾晒的过程中，需要不时翻动萝卜，以保证各个部位均匀干燥。

4、当萝卜表面完全干燥后，可以将其放入密封袋中保存，以防止受到潮湿空气的影响。

5、储存一段时间后，萝卜干就可以食用了，如果想要增加口感和营养价值，还可以将萝卜干煮熟或者炒食。