菠萝炒肉怎么做好吃

菠萝炒肉是一道家常菜，以下是制作步骤：1. 准备食材：瘦猪肉、菠萝、洋葱、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒，2. 将瘦猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐腌制10分钟，3. 菠萝切块，洋葱切丝备用，4. 烧热锅，加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，5. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色，再加入菠萝块和洋葱丝继续翻炒，6. 加入老抽、糖调味，最后撒上葱花即可出锅，这样做出来的菠萝炒肉色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富。