开过的红酒如何保存

开过的红酒应尽快饮用，因为长时间暴露在空气中会导致酒质变差，如果不能一次性饮用完毕，以下是一些保存建议：

尽快饮用：最好在开瓶后的4-6小时内喝完，红酒在这段时间内能保持出色的/卓越的/优异的/杰出的的口感和风味。

冷藏：如果无法立即饮用，将剩余的红酒放入冰箱，但请注意，一旦红酒进入冰箱，它可能会被氧化，因此不应再次冷藏。

真空密封：如果你有真空密封器，可以将剩余的红酒倒入小瓶中并抽出空气，然后用真空密封膜封口，这样可以防止氧气进入，减缓氧化过程。

避免光线直射：开过的红酒应避免阳光直射，因为紫外线会加速氧化过程。

方法只能尽量延长红酒的保质期，而无法完全阻止其品质下降，最好的策略还是尽可能地在开瓶后尽早享用。