如何制作花卷

1、准备材料：面粉、酵母、白糖、水、油。

2、将面粉倒入盆中，加入酵母和白糖，搅拌均匀。

3、慢慢加入水，一边加水一边搅拌，揉成光滑的面团。

4、将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀一倍左右。

5、发酵好的面团取出，揉搓几下，排气。

6、将面团分成若干小剂子，每个小剂子擀成长条形。

7、将长条形的面团卷起来，捏紧两端，使花卷形状成立。

8、将做好的花卷放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

9、出锅后，撒上葱花、芝麻等调料，即可食用。