刀豆怎样做好吃

刀豆是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食，以下是一些简单的刀豆食谱：

1、刀豆炒肉丝：将刀豆切成丝，猪肉切成丝，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、酱油、料酒调味即可。

2、刀豆烧排骨：将排骨切小块，刀豆切段，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、酱油、料酒调味，加水煮至排骨熟透即可。

3、刀豆炒蛋：将刀豆切成小段，打入鸡蛋拌匀，加入适量盐、胡椒粉调味，热锅凉油倒入鸡蛋液煎至两面金黄即可。

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