杏如何保存

1、冷藏法：将杏放入冰箱冷藏室，可以有效延长其保质期，但需要注意的是，冷藏后取出时应让杏在室温下回温一段时间，以免因温度差异导致果实受损。

2、冷冻法：将杏放入密封袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室冷冻，这种方法可以长期保存杏，但需要每次食用前解冻并加热至适宜温度。

3、晾晒法：将杏放在阴凉通风处晾晒，直至表面干燥为止，这种方法适用于新鲜杏，可以长时间保存，但口感和营养价值可能会有所降低。

4、罐藏法：将杏去核后装入无毒塑料罐中，加入适量糖水或果酱，密封保存，这种方法可以长期保存杏，但需要注意定期更换糖水或果酱。