怎样做银耳羹

银耳羹是一种美味的中式甜品，制作方法简单，将银耳提前泡发，剪去硬根后撕成小块，将银耳放入锅中，加入适量的水，用文火慢慢炖煮至软糯，可以根据个人口味加入冰糖、枸杞等甜品材料，继续炖煮至完全溶解，将炖好的银耳倒入碗中，冷却后即可食用，这样做出来的银耳羹口感滑爽，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常甜品。