如何炸馒头

炸馒头是一道简单易学的小吃，下面是制作步骤：

1、准备材料：馒头、面粉、油。

2、将馒头切成小块。

3、将面粉倒入碗中，加入适量的水和盐，揉成面团。

4、将面团擀成薄片，切成小块。

5、将油倒入锅中，加热至六七成热。

6、将馒头块放入锅中，炸至金黄色捞出即可。

7、沥干油后放在纸巾上吸干多余的油份即可食用。

注意事项：

1、火候不宜过大，否则容易外焦里生。

2、炸制时要不断翻动，以免粘在一起。

3、如果想要口感更加酥脆，可以在面粉中加入一些苏打粉或泡打粉。