陈皮怎样保存

干燥保存法 :将晾晒后的陈皮装入透气性好的袋子或容器中，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以免影响陈皮的质量。

密封保存法 :将陈皮放入无异味的密封袋或玻璃瓶中，尽量排出袋内或瓶内的空气，然后密封保存，这种方法可以有效防止陈皮受潮、变质。

冷藏保存法 :如果条件允许，也可以选择将陈皮放入冰箱冷藏保存，但要注意，冰箱内的温度一般控制在5-10°C之间，不要过低或过高，同时要避免陈皮与水果或其他食物直接接触。

脱水烘干法 :将新鲜的陈皮晾晒至含水量低于20%后，再进行烘干处理，可以有效延长陈皮的保存期。

无论采用哪种方法保存陈皮，都要避免接触到有异味的食物或物品，以防影响陈皮的味道，陈皮在保存期间也需要定期检查，发现有发霉、变色等异常情况时，应立即予以处理。