厨具有哪些

厨具种类繁多，主要包括以下几类：

1、炊具：包括炒锅、汤锅、炖锅、蒸锅、煮锅等，用于烹饪和加热食物。

2、切割器具：如菜刀、水果刀、剪刀、刨刀等，用于切菜、削皮、切片等。

3、磨具：如磨刀石、搅拌器、料理机等，用于处理食材和制作调料。

4、计量器具：如勺子、碗、盘子、杯子等，用于盛放和混合食材。

5、存储器具：如保鲜盒、冰箱、烤箱等，用于存放食材和烘焙食品。

6、清洁器具：如洗碗刷、抹布、清洁剂等，用于清洁厨房用具和餐具。

还有一些特殊的厨具，如烧烤架、烤盘、榨汁机、电饭煲等，根据不同的需求和习惯，家庭厨房中可能还需要其他一些辅助性工具和设备。