水的表面张力是多少

水的表面张力是指在单位面积上，液体表面分子相互吸引产生的力，这种力使得液体表面趋向于最小化表面积，从而形成一个光滑、无黏附的表面，表面张力的大小用牛顿/米(N/m)来表示，通常在28至30 N/m之间。

水的表面张力受到多种因素的影响，如温度、压力、溶质等，温度是影响表面张力最主要的因素之一，随着温度的升高，水分子的运动速度加快，相互作用力减弱，从而导致表面张力降低，水中溶质的存在也会影响表面张力，如加入洗涤剂等化学物质可以降低水的表面张力，使污渍更容易清洗。

水的表面张力是一个重要的物理现象，它在日常生活中有着广泛的应用，如防水材料、化妆品制造、清洁剂等方面都离不开对表面张力的考虑。