怎样炸平菇好吃

炸平菇的好吃关键在于选材、腌制和烹饪方法，选择新鲜、肉质厚实的平菇；将平菇切片后，用适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉等调料腌制20分钟，让其充分吸收味道；烧热油锅，放入腌制好的平菇，中火炸至表面微黄即可，这样炸出来的平菇口感鲜嫩多汁，味道更佳。