河蚌怎样清洗
首先将新鲜的河蚌放入清水中浸泡，让其自然吐出泥沙，然后用刷子轻轻刷洗河蚌的表面，去除污垢和杂质，接着用刀割开河蚌的外壳，取出肉质部分，最后再次用清水冲洗干净，即可食用，需要注意的是，在清洗过程中要避免将河蚌的壳弄碎或破损。
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首先将新鲜的河蚌放入清水中浸泡，让其自然吐出泥沙，然后用刷子轻轻刷洗河蚌的表面，去除污垢和杂质，接着用刀割开河蚌的外壳，取出肉质部分，最后再次用清水冲洗干净，即可食用，需要注意的是，在清洗过程中要避免将河蚌的壳弄碎或破损。