怎样做猪腰子

猪腰子是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴，以下是制作猪腰子的步骤：

1、准备新鲜的猪腰子，去掉外部薄膜和脂肪，切成薄片。

2、将切好的猪腰片放入开水中焯水，捞出备用。

3、准备调料：葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉和香油。

4、在锅中加入适量的油，爆炒葱姜蒜末，然后加入猪腰片翻炒均匀。

5、加入调料，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-8分钟。

6、最后撒上葱花即可出锅。

希望这些信息能够帮到您，如果您有其他问题，请随时问我。