怎样炖猪蹄下奶

炖猪蹄下奶是许多哺乳期妈妈的首选，因为猪蹄富含胶原蛋白、矿物质和蛋白质，对母乳质量有很大帮助，以下是炖猪蹄下奶的简短步骤：

材料 :

猪蹄2只

生姜3片

料酒适量

清水适量

红枣10颗

枸杞适量

盐适量

步骤 :

先将猪蹄洗净，放入开水中焯水，去掉血水和杂质。

把焯好水的猪蹄捞出，用清水冲洗干净。

然后把猪蹄块放入锅中，加入切好的姜片和适量的料酒。

倒入足够的清水，没过猪蹄即可，再放入红枣和枸杞。

大火烧开后转小火慢慢炖煮，约1.5-2小时后，至猪蹄软烂即可。

出锅前加盐调味，也可以放一些生菜或者豆腐一起炖煮，增加营养。

炖好的猪蹄汤可以当早餐或夜宵喝，每天一小碗，既能补充营养，又能下奶。

就是炖猪蹄下奶的方法，希望对你有所帮助。