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首先将小龙虾放入清水中浸泡,让它们吐出内脏;然后用剪刀剪开虾背,从头部沿着虾身到尾部将外壳剪开,取出虾肉;最后用手轻轻拨离虾头和虾尾,即可完成剥虾过程,注意在操作过程中要保持清洁卫生,以免感染疾病。
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