菜花怎么做

1、准备食材：菜花、蒜瓣、生抽、盐、食用油。

2、将菜花洗净，撕成小朵，放入沸水中焯水至变色，捞出沥干备用。

3、烧热锅，加入适量食用油，放入蒜瓣炒香。

4、将焯好水的菜花倒入锅中，翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味。

5、炒至菜花熟透，出锅即可装盘享用。