香橼与佛手的区别

香橼和佛手都是柑橘属的植物，但是它们有一些区别，香橼是一种典型的南方水果，主要产自云南，是云南丽江纳西人家喜种的果树，它属芸香科，春季开花，呈白色，果实为椭圆形，大的一个有两公斤左右，成熟的香橼既可观赏，又可食用，纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客。

佛手柑则是一种柑橘类水果，也称为“佛手”，与香橼或香圆并非同一物，它属于芸香科柑橘属常绿灌木或小乔木，其枝条有粗硬的刺；叶长椭圆形，单叶互生，革质，有腺点，有特殊的芳香气味；全年可多次开花，盛花期在4—5月间，花色以白色为主，此外还有红、紫等色；果期为每年的6—10月，果实呈扁圆形或卵形，果皮薄而光滑、质地柔软、汁多味甜、香气浓郁。