怎样让花蛤快速吐沙子

要让花蛤快速吐沙子，可以采用以下方法：首先将花蛤放入盐水中浸泡20-30分钟，让其自然吐出沙子；用一把干净的刷子轻轻刷洗花蛤的外壳，去除多余的沙子；将清洗过的花蛤放入沸水中焯烫1-2分钟，再次使其吐出沙子，这样处理后的花蛤肉质鲜美、无沙。