可乐鸡翅怎么烧好吃

可乐鸡翅是一道美味可口的家常菜，下面是简单的做法：

将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几道口子，这样可以更好的入味。

准备一锅滚水，将鸡翅放入锅中焯水，捞出备用。

热锅凉油，放入生姜和大蒜翻煎出香味。

倒入焯过水的鸡翅，翻炒均匀，让鸡翅表面都裹上油。

加入适量的盐，糖，酱油，料酒，八角，香叶等调料，搅拌均匀后，将可乐倒入锅中。

大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠即可。

撒上葱花点缀，一道美味的可乐鸡翅就做好了。

注意事项：

焯水的时候可以加一点盐和料酒去腥味。

炒鸡翅的时候要用中小火，防止炒糊。

炖煮的过程中要不时翻动鸡翅，让其均匀受热。

可乐的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些。