怎样挑选茯苓

茯苓是一种常见的中药材，它有很多功效，如利水消肿、益气安神等，如何挑选优质茯苓呢？以下是一些方法：

1、外观：优质的茯苓外观呈白色或淡黄色，质地坚硬，手感细腻，断面有细密的颗粒状结构。

2、气味：正品茯苓闻起来基本没什么味道，而残次的茯苓闻起来有霉味、酸味等刺鼻味道，有些甚至还有硫磺味道。

3、碘酒鉴别：如果滴入点酒后没有变色，说明是正品；如果变成蓝色，说明属于残次品。