米酒和白酒的区别

米酒和白酒都是中国传统的酒类，但它们之间存在一些区别，米酒是以大米为原料，经过蒸煮、发酵、陈酿等工艺制成的甜型酒；而白酒则是以高粱、小麦、玉米等谷物为原料，通过蒸馏、陈酿等工艺制成的烈性酒，米酒的口感较为柔和，味道香甜，适合女性和年轻人饮用；而白酒则具有较高的酒精度数和独特的香味，更适合男性和老年人饮用，米酒在生产过程中不需要添加任何化学物质，因此相对更加健康安全；而白酒则可能含有一些添加剂，如塑化剂等，需要注意选择正规品牌的产品。