籼米是什么米

籼米是一种稻米品种，属于禾谷类，它的外观呈现出细长的形状，颗粒较硬，颜色通常呈白色或淡黄色，与普通的大米相比，籼米的口感更加粗糙，营养价值也略高一些。

籼米的主要产地是中国南方地区，如广东、广西、福建等地，由于其生长环境的特殊性，籼米的产量相对较低，因此价格也比普通大米稍贵一些，由于其独特的口感和营养价值，越来越多的人开始喜欢并接受籼米这种食材。

籼米是一种不同于普通大米的稻米品种，具有独特的口感和营养价值，虽然其产量较低，价格稍贵，但是随着人们对健康饮食的认识不断提高，籼米逐渐受到了更多人的青睐。