福建特产有哪些特产

福建，位于中国东南沿海地区，拥有丰富的特产资源，以下是一些著名的福建特产：

1、武夷山大红袍茶：武夷山大红袍茶是中国靠前名茶之一，产于福建省武夷山市，它以其醇厚的口感、浓郁的香气和独特的岩骨花香而闻名于世。

2、安溪铁观音：安溪铁观音是一种乌龙茶，产于福建省泉州市安溪县，它以其醇厚的口感、鲜爽的回甘和独特的兰花香而受到广泛喜爱。

3、福州鱼丸：福州鱼丸是福建省福州市的传统小吃，主要原料为鱼肉和淀粉，它以其弹牙的口感、鲜美的鱼香和独特的制作工艺而著称。

4、莆田卤肉饭：莆田卤肉饭是福建省莆田市的特色美食，以猪肉为主要原料，配以特制的卤汁和米饭，它以其鲜美的口感、浓郁的卤香和独特的烹饪技艺而受到人们的喜爱。

5、漳州水仙花饼：漳州水仙花饼是福建省漳州市的传统糕点，以糯米粉、糖、花生仁等为原料，外皮酥脆，内馅甜美，它以其独特的口感、美丽的外形和丰富的文化内涵而著称。

6、厦门沙茶面：厦门沙茶面是福建省厦门市的特色面食，以猪骨熬制的沙茶酱为调料，搭配面条、蔬菜等食材，它以其浓郁的沙茶味、丰富的口感和独特的烹饪技艺而受到人们的喜爱。

7、泉州木雕：泉州木雕是福建省泉州市的传统工艺品，以木材为原料，采用雕刻技艺制作而成，它以其精美的造型、细腻的工艺和浓厚的文化底蕴而著称。

8、龙岩土楼：龙岩土楼是福建省龙岩市的特色建筑，以土为主要材料，具有独特的圆形或方形建筑风格，它们不仅是客家人民的居住场所，还是客家文化的象征。

仅为福建特产的部分代表，实际上福建还有许多其他美食、工艺品等地方特色产品等待您去发掘。