怎样蒸鸽子

蒸鸽子是一道美味可口的菜肴，以下是用简短的文字回答你的问题：

1、准备材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、清水。

2、将鸽子洗净，去掉内脏和杂质，沥干水分。

3、在鸽子表面涂抹适量的盐和白胡椒粉，再放入料酒中腌制10分钟。

4、准备好蒸锅，加入适量的水烧开后，将腌制好的鸽子放入蒸锅中。

5、加入姜片和葱段，再倒入适量的清水，使水能完全覆盖鸽子。

6、大火蒸约20-25分钟即可，具体时间可以根据鸽子的大小和数量来调整。

7、最后关火，等待5分钟后打开锅盖，取出鸽子即可上桌享用。

希望这些信息能够帮到你！如果你需要更多帮助，请告诉我。