怎样炒千张好吃

炒千张是一道美味的素菜，下面是制作步骤：

1、准备材料：千张、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、青椒等。

2、将千张切成宽约1厘米的条状，胡萝卜和豆芽洗净备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入胡萝卜和豆芽翻炒至熟软。

5、加入青椒和千张继续翻炒。

6、加入适量盐、鸡精调味即可。

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