怎样煮水煮蛋

知识问答 2025-09-01 21:11:29 来源:互联网

煮水煮蛋是一种简单又美味的烹饪方法,将一锅水倒入锅中,然后将水加热至沸腾,用勺子或其他小工具在水中轻轻搅动,使水变得漩涡状,这有助于使蛋在煮的过程中不粘在一起,当水再次变热时,小心地将鸡蛋放入锅中,确保不要让蛋白破裂,继续煮约7-10分钟,直到蛋白凝固且蛋黄达到你喜欢的程度(全熟或半熟),用勺子将蛋捞出并放入冷水中冷却,以便更容易剥离蛋壳。