福州有哪些特产

福州，作为福建省的省会，拥有丰富的特产资源，这里的特产既有具有悠久历史的传统手工艺品，也有独具特色的美食佳肴，以下是一些福州著名的特产：

1、福州木雕：福州木雕起源于唐代，距今已有千年历史，其工艺精湛，造型优美，被誉为“艺术珍品”，福州木雕作品有佛像、宫灯、家具等多种类型，其中以佛像最为著名。

2、福州脱胎漆器：脱胎漆器是一种具有独特艺术风格的传统工艺品，它采用天然漆为原料，经过多次涂刷、打磨、上彩等工序制作而成，福州脱胎漆器的特点是色彩丰富、图案繁多、造型独特。

3、福州石狮：石狮是福州的一种传统手工艺品，已有数百年的历史，石狮造型生动传神，既能用于镇宅驱邪，也可作为装饰品摆放在家中，福州的石狮工艺精湛，被誉为“石艺之冠”。

4、福州鱼丸：福州鱼丸是一道具有地方特色的美食，选用优质鲜鱼肉为主料，加入淀粉、调料等制成，福州鱼丸口感鲜美，弹牙可口，深受广大食客的喜爱。

5、福州肉燕：福州肉燕是一种以猪肉、鸡肉等为主要原料制作的面食，肉燕口感滑嫩，汤汁浓郁，营养丰富，福州肉燕的独特之处在于其独特的烹饪技巧和佐料。

6、福州花生汤：福州花生汤是一款具有地方特色的甜品，选用新鲜花生、糯米、红糖等原料，经过慢火炖煮而成，花生汤口感细腻，香甜可口，具有一定的滋补养生功效。

7、福州闽南泡菜：闽南泡菜是福州地区一种具有独特风味的传统腌菜，选用大白菜、萝卜等蔬菜，加入辣椒、蒜头等调料腌制而成，闽南泡菜口感酸辣适中，开胃解腻，具有一定的保健作用。

就是福州的部分特产，当然还有许多其他值得一试的美食和手工艺品，如果有机会到访福州，不妨亲自品尝一下这些地道的福州特产。