农村自己榨的油好吗

农村自己榨的油，通常是指用传统的压榨方法从植物中提取的植物油，这种油的质量因原料、工艺和保存方法的不同而有所差异，以下是对这个问题的简短解答：

1、优点：农村自榨油的优点主要在于其天然、无污染、营养丰富，这些油通常不含添加剂和化学成分，对人体健康较为有益，自制油可以节省成本，尤其是对于农村地区来说，这是一个重要的优势。

2、缺点：与市场上出售的工业化精炼油相比，农村自榨油的质量可能略逊一筹，这是因为在生产过程中，可能会出现氧化、酸败等问题，导致油品的品质下降，农村自榨油的保存期限较短，容易受到外界环境的影响，如温度、湿度等。

3、适用人群：农村自己榨的油适合对食品安全要求较高的人群，如注重营养搭配的家庭、婴幼儿等，对于一般消费者来说，市场上经过严格质量控制的工业化精炼油也是一个更好的选择。

农村自己榨的油在某些方面具有优势，但在质量和保存方面可能存在一定的不足，在选择食用油时，消费者应根据自己的需求和健康状况来决定。