生普和熟普区别

生普和熟普是普洱茶的两种形态，它们的主要区别在于原料、制作工艺和口感。

1、原料：生普是指未经过发酵处理的普洱茶叶，而熟普则是经过人工加速发酵的普洱茶叶，两者的原料都是晒青毛茶，但生普的叶片更加鲜嫩，色泽翠绿，而熟普的叶片则较为柔软，色泽红褐。

2、制作工艺：生普的制作过程主要包括***青、揉捻、干燥等工序，而熟普则需要经过堆积、加水、翻堆、晾干等多个环节，熟普的发酵过程是影响其品质的关键因素，通常需要在一定的温度和湿度条件下进行。

3、口感：生普具有浓郁的清香和爽口回甘的特点，适合饮用时间较短的新茶；而熟普则具有独特的陈香和醇厚滋味，越陈越香，适合长期保存和品饮，由于生普未经发酵处理，因此其中的***含量较高，容易导致失眠等问题；而熟普中的***含量较低，更适合晚上饮用。