木耳中毒什么症状

木耳中毒是指摄入了含有毒素的木耳，对人体造成损害的一种现象，木耳本身是一种营养丰富、口感独特的食物，但如果食用不当，可能会导致中毒，木耳中毒的症状多种多样，以下是一些常见的症状：

1、腹泻：木耳中毒后，最常见的症状就是腹泻，腹泻表现为大便次数增多，粪便呈水样或泥样，伴有腹痛、腹胀等不适感。

2、恶心、呕吐：木耳中毒时，人体可能出现恶心、呕吐等症状，这是因为毒素***胃肠道黏膜所致。

3、头晕、头痛：木耳中毒可能导致头晕、头痛等症状，这是因为毒素对神经系统的影响。

4、发热、寒战：部分木耳中毒患者会出现发热、寒战等症状，这是因为毒素对免疫系统的影响。

5、乏力、虚弱：木耳中毒后，人体可能出现乏力、虚弱等症状，这是因为毒素对身体机能的影响。

6、过敏反应：部分人对木耳中的某些成分可能存在过敏反应，表现为皮疹、红肿、瘙痒等症状，严重者可能出现呼吸困难、血压下降等危及生命的情况。

7、肝肾功能损害：长期大量食用木耳可能导致肝肾功能损害，表现为黄疸、尿少、水肿等症状。

8、血液系统损害：极个别情况下，木耳中毒可能导致血液系统损害，如白细胞减少、血小板减少等。

木耳中毒症状多样，不同程度的症状可能影响到患者的日常生活和健康，为了避免木耳中毒，应注意食用量，不要过量食用；要选择新鲜、无霉变的木耳，并注意烹饪过程的卫生，一旦出现中毒症状，应尽快就医，以免延误病情。