普洱生茶熟茶的区别

普洱茶分为生茶和熟茶，主要区别在于原料、制作工艺和口感，生茶选用新鲜的茶叶，经过揉捻、***青等工艺制成，具有清香醇厚、回甘生津的特点；熟茶则是将生茶经过人工加速发酵，使茶叶产生红褐色泽，口感更加醇厚、绵柔，两者在品质上都有各自的特点，适合不同口味的饮茶者。