豆芽好吗

豆芽是一种非常健康的食物，它是由黄豆、绿豆等豆类发芽而成的，豆芽富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有很多好处，它可以帮助增强免疫力、促进消化、降低血糖和胆固醇等。

豆芽也是一种低卡路里的食物，适合减肥人士食用，但是需要注意的是，在食用豆芽时要将其充分清洗，以去除可能存在的农药残留和其他污染物。