怎样熬燕窝

1、将燕窝放入清水中浸泡2-3小时，直至燕窝变软膨胀。

2、将泡发好的燕窝捞出，用清水冲洗干净。

3、加入适量的清水，将燕窝放入炖盅中，加入冰糖、红枣等配料。

4、盖上炖盅盖子，用文火慢慢炖煮2-3小时即可。

5、最后根据个人口味加入适量的牛奶或椰汁调味即可。

注意事项：

1、燕窝要选择质地细腻、无杂质的产品。

2、燕窝不宜与柿子、茶叶等食物同食。

3、燕窝中含有一定量的蛋白质和胶原蛋白，对于过敏体质的人来说可能会引起过敏反应，需谨慎食用。