怎样制作泡菜水

1、准备食材：白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露、糖和盐。

2、将白菜洗净，切成适当大小的块状。

3、在一个大碗中，将辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露、糖和盐混合在一起，制成泡菜水汁。

4、把切好的白菜放入碗中，倒入制好的泡菜水汁，确保每一块白菜都被泡菜水汁覆盖。

5、盖上保鲜膜或塑料袋，并将碗放在室温下静置一天，让白菜充分吸收泡菜水的味道。

6、第二天，将泡菜连同泡菜水一起放入密封容器中，再放入冰箱冷藏即可。

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