茶叶都有哪些

茶叶主要分为六大类，包括：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶，绿茶是不经过发酵处理的茶叶，具有清香、滋味鲜爽的特点；红茶是经过全发酵处理的茶叶，具有红艳明亮、香气浓郁的特点；乌龙茶则是半发酵处理的茶叶，介于绿茶和红茶之间，具有独特的花果香和甘醇口感；白茶是微发酵处理的茶叶，以白毫显露、香气清雅为特点；黄茶是轻度发酵处理的茶叶，具有黄绿色泽、香气鲜活的特点；黑茶是经过后发酵处理的茶叶，具有色泽油亮、香气陈醇的特点，还有许多特色茶，如普洱茶、龙井茶、铁观音等。