肽与氨基酸的区别

肽和氨基酸都是生物体中的基本分子，但它们之间有一些区别，氨基酸是由羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，而多肽是由α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物 ，蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质 。

小分子复合肽和氨基酸的区别在于吸收具有低耗或不消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液，将自身能量输送到人体各个部位。