怎样做绿豆芽好吃

要做出美味的绿豆芽，首先选择新鲜的绿豆，浸泡在水中至少4小时，然后将其放入漏水的篮子或容器中，覆盖上湿布，每天早晚各清洗一次绿豆，保持湿润，大约2-3天，绿豆就会发芽，此时可以加入适量的蒜末、生抽、醋等调料，翻炒均匀即可，注意不要炒得过久，以免影响口感和营养。