田螺和石螺的区别

田螺和石螺是两种不同的螺类动物，它们的主要区别在于生活环境和外形特征。

1、生活环境：田螺主要生活在淡水环境中，如稻田、水塘、河流等；而石螺则生活在陆地或咸水中，如海滩、河口、珊瑚礁等。

2、外形特征：田螺的壳较薄，表面光滑，颜色多为黄褐色或灰白色；石螺的壳较厚，表面有明显的螺纹和突起，颜色多样，包括紫色、棕色、绿色等。

3、食用价值：虽然两者都可食用，但田螺通常用于炖汤、炒菜等烹饪方式，口感鲜美；石螺则常用于凉拌、烧烤等菜肴，味道更为鲜美。