如何蒸馒头视频

蒸馒头是一种非常受欢迎的传统面点，制作过程简单易学，以下是一段关于如何蒸馒头的视频教程：

1、准备材料：面粉、酵母、水、白糖、食盐。

2、将适量的面粉倒入盆中，加入酵母、白糖和食盐，搅拌均匀，逐渐加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积明显变大。

3、将发酵好的面团取出，揉搓几下，排出气泡，将面团分成若干小块，每块约50克左右。

4、将每块面团揉圆，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片，在擀好的馒头片中央放入适量的馅料(如豆沙、肉末等),然后将馒头片对折捏紧边缘。

5、将捏好的馒头放入蒸锅中，用锅铲轻轻铺平，注意保持一定的间距，避免粘连。

6、烧开水后，将蒸锅放入锅中，盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟即可，根据个人口味，可以在蒸好后撒上一些葱花或者芝麻提香。

7、最后关火，等待5分钟后再打开锅盖，取出馒头即可食用。

通过这个简单的视频教程，你可以学会如何制作美味的蒸馒头，祝你成功！