怎样裹面

裹面，又称打卤面，是一种流行的中式面食，下面是制作裹面的简短步骤：

1、准备食材：面条、猪肉、大葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、食盐、香醋、花椒粉和水。

2、将面条煮熟，捞出备用，在锅中加入适量的油，放入切好的大葱、生姜、大蒜炒香。

3、加入豆瓣酱炒出红油，然后加入猪肉翻炒至变色，接着加入生抽、老抽、白糖、料酒、食盐和花椒粉，翻炒均匀。

4、加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟，让猪肉充分入味。

5、最后加入煮熟的面条，翻炒均匀，使面条充分吸收汤汁，加入香醋调味，翻炒均匀即可出锅。

现在你知道怎样裹面了吧！简单易学，快来试试看吧！