忌廉和奶油的区别

忌廉和奶油都是奶制品，但它们之间有一些区别，忌廉是一种乳脂含量较高的淡奶油，通常用于蛋糕、糕点等烘焙食品的制作，因为它的口感更细腻、口感更好，而奶油则是一种乳脂含量较低的淡奶油，通常用于淋在食物上或者制作蘸料等，忌廉和奶油的颜色也有所不同，忌廉的颜色较白，而奶油的颜色较黄。

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