黑鱼和草鱼哪个刺少

黑鱼和草鱼在刺少这个问题上有一定的差异，草鱼的刺较少，而黑鱼的刺较多，这主要是因为它们的生活习性和饮食习惯不同。

草鱼属于鲤科鱼类，生活在淡水环境中，主要以水草、藻类、昆虫等为食，由于其饮食结构中植物性食物占比较高，草鱼的肉质较为嫩滑，刺也相对较少，草鱼在生长过程中需要不断啃食水草，这有助于减少其体内的刺细胞数量。

黑鱼则属于鳜科鱼类，生活在淡水和海水环境中，以小鱼、虾、蟹、贝类等为食，黑鱼的肉质较为紧实，刺相对较多，这是因为黑鱼在生长过程中需要不断捕食其他鱼类和小动物，以获取足够的营养，这使得黑鱼体内的刺细胞数量较多。

草鱼的刺较少，而黑鱼的刺较多，如果你在意刺的问题，可以选择食用草鱼，无论是草鱼还是黑鱼，只要烹饪得当，都能制作出美味可口的菜肴。