蟹黄是哪个
蟹黄是指螃蟹体内的黄色物质，主要由螃蟹的肝脏、胰腺和卵巢等器官分泌，当螃蟹被捕捞或宰***后，这些器官会破裂，蟹黄就会从蟹壳中流出，蟹黄含有丰富的脂肪、蛋白质、胆固醇、维生素和矿物质等营养成分，具有很高的食用价值和营养价值。
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