饸饹面是哪里的

知识问答 2025-09-01 17:57:50 来源：互联网

饸饹面起源于中国北方，尤其是山西、陕西、甘肃等地，它是一种传统的面食，主要由荞麦面或小麦面制成，饸饹面的特点是面条粗大，口感筋道，搭配各种炖肉、蔬菜等食材，味道鲜美，随着饮食文化的传播，饸饹面逐渐成为全国各地受欢迎的美食。