南瓜花怎样做好吃

南瓜花是一道美味可口的佳肴，它的口感清脆，营养丰富，下面是如何做好吃的南瓜花的步骤：

1、选购南瓜花时，要选择颜色鲜艳、无病虫害的南瓜。

2、将南瓜花摘下来，洗净后焯水，去除表面的杂质和虫卵。

3、将焯好水的南瓜花捞出来，放入冰水中浸泡一会儿，这样可以保持其色泽鲜亮。

4、把葱姜蒜切末备用。

5、在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

6、加入南瓜花翻炒均匀，加入盐、味精、鸡精等调味料进行调味。

7、最后加入少许清水，煮至汤汁收干即可。

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