宫保鸡丁怎么做好吃

宫保鸡丁是一道经典的四川菜，以其麻辣鲜香而受到广泛喜爱，要做好吃的宫保鸡丁，首先要选用新鲜的鸡肉和辣椒等食材，然后将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉等腌制，将干辣椒剪成小段，花椒炒香后磨成粉末备用，将葱姜蒜切末，与腌制好的鸡肉一起翻炒，加入辣椒粉、花生米等调料，翻炒均匀即可出锅，这样做出的宫保鸡丁色香味俱佳，麻辣可口，非常下饭。