如何炒菜

1. 准备好食材，洗净切好备用，2. 烧热锅，加入适量油，油热后放入食材翻炒，3. 根据食材的不同，调入适量的盐、酱油、糖等调料，4. 炒至食材熟透，出锅前可以撒上葱花或者香菜增加口感，5. 关火，将炒好的菜盛出装盘，注意事项：火候要掌握好，不要让食材炒糊；调料要适量，以免影响菜品的原味。